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涙腺ゆるゆる星人の「ありがとう♪」通信

自然の中にいる時とか、たまたま見かけたワンシーンだけでも、ウルウルモードになる人って、少ないのかな...?


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大野の里芋♪

  1. 2010/11/12(金) 10:06:56_
  2. 大好きな ........ ♪
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
食すタイミングが
見つからず

2週間近く
ビニール袋のままだった

九頭竜もみじ祭りで買った「里芋」

バレーボール大の
一見
土の塊だけど

頭いもの周りに
普通の大きさの
里芋が付いているらしい....

土が
ゴソッと
付いているから

どこに里芋なのか
土を崩しながら
探さなくてはならない

その途中
ミミズとか
思いもよらないものが
出て来そうな気がして

なかなか
取りかかるのに
勇気を要したけど....

昨夜
ついに
手を入れてみた....

根っこが
何となく見た目に
怖かったけど

軟体動物とは
出くわさなかった  ホッ!

面白い!!

頭というのは
まだどれくらいの大きさか
把握できなかったけど

その頭の周りに
里芋の一部が
くっ付いているらしい

ポキッと
折る時が
クセになりそう♪

放置しておいたわりに
新鮮そう~~

勢いで
頭から全部
外したくなったけど

この土付き状態で
鮮度が
保てそうだし

取り過ぎて
食べ切れなかったら
モッタイナイ

1のゾロ目の日
だったから

11個
食べることにした♪

家族が
好きな食べ方は

シンプルに
蒸して
しょうゆ

そのように
食べてみると....

あれっ?

美味しいは
美味しいんだけど....

見た目は
里芋なのに

食感が
しっかりし過ぎて

ジャガイモのよう!!

もしかして
蒸す時間が
短かすぎた?

でも
火が通り過ぎているくらいの
小さい芋も

しっかり食感 ^^;

調べてみると....

大野の里芋は
煮崩れしないのが
ウリらしい....

メークイン的存在の
里芋だったとは....

昨夜残った
2個分
今朝の味噌汁に入れると

確かに
煮崩れしてない

蒸した時より
里芋らしい
食感になってた♪

やっぱり
蒸すよりも
煮物向きなんだ~!

300円で
たっぷり入って
オモシロ体験もさせてもらえた (*^。^*)

これからも
旅先の名産物に出逢えたら
どんどん試してみようっと♪

楽しく美味しい時間をくれた
大野の里芋たちに
感謝します♪


※ お読みいただいて、アリガトウございます♪
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プロフィール

涙腺ゆるゆる星人

Author:涙腺ゆるゆる星人
マヤ暦kin101赤い惑星の龍
生まれ。
北海道生まれ育ち。
11年前から名古屋在住。
自然、お星様☆、鉱物、岩塩、
散歩、旅行、温泉、植物の香り、
不可思議な現象???
睡眠時間 ( 夢時間 ) が大好き♪
常に睡魔と闘いながら
中2(13歳)と小1(6歳)の
女の子の育児中 !

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